Die Caravan.fm Camping Küche! Schnelle, einfache Rezept Tipps von Lynn Kühner

In unserer CARAVAN.fm Brötchenshow versorgen wir euch ab sofort wöchentlich mit schnellen, einfachen Rezept Tipps für zuhause oder für die Campingküche!

Für euer Sonntagsfrühstück oder zum Kaffeekränzchen tischt unsere Moderatorin Lynn Kühner ein Rezept für Apfel-Blätterteig-Ringe auf! Hier ist es:

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Apfel-Blätterteig-Ringe

Schwierigkeit: Einfach

Dauer: ca. 30 Minuten

Menge: 6 Stück

Zutaten

2 Äpfel je nach Größe
1 Rolle Blätterteig
1 Ei
etwas Milch
1 EL Zimt & Zucker
2 EL gehackte Mandeln oder Haselnüsse
Puderzucker

Tools

Messer und Backofen

So geht's

Den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Äpfel in 6 dicke Ringe schneiden und das Kerngehäuse ausschneiden. Die Schale kann dran bleiben, muss aber nicht – je nachdem, wie ihr es lieber mögt!
Den Blätterteig längs in 1-2 cm breite Streifen schneiden.
Die Äpfel mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
Milch mit dem Ei verquirlen.
Die Apfelringe mit verquirltem Ei bepinseln und mit den gehackten Mandeln oder Haselnüssen sowie mit Zimt & Zucker bestreuen.
Die Apfelringe ca. 20 Minuten backen, dann mit Puderzucker bestäuben.

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